TRENDINGINDO.COM, Jakarta – Amora Food, pelaku usaha kuliner asal Padang, Sumatera Barat, memperkenalkan beragam produk makanan khas Minangkabau dalam ajang Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) ke-13 Tahun 2026. Melalui merek Amora, usaha ini menawarkan aneka produk kuliner, mulai dari kerupuk jangek bumbu serundeng, sambal cumi, sambal teri, hingga rendang yang mengangkat kekayaan cita rasa khas Minang.
Ani, pemilik Amora Food bersama suaminya, Ilham, menjelaskan kepada awak media saat ditemui di booth Amora pada hari ketiga ISEF 2026, Jumat (16/10/2026), bahwa usaha yang mereka jalankan berfokus pada pengembangan produk kuliner khas Sumatera Barat agar dapat dinikmati oleh masyarakat yang lebih luas.
Kerupuk Jangek Bumbu Serundeng Jadi Produk Unggulan
Salah satu produk yang diperkenalkan Amora Food adalah kerupuk jangek bumbu serundeng. Produk ini memadukan kerupuk kulit dengan serundeng kelapa berbumbu yang menghadirkan perpaduan tekstur renyah dan cita rasa gurih.
Kerupuk jangek dikenal sebagai salah satu camilan dalam tradisi kuliner Minangkabau. Melalui pengembangan bumbu serundeng, Amora Food menghadirkan variasi olahan yang dapat dinikmati sebagai camilan maupun pelengkap hidangan.
Berdasarkan katalog produk Amora Food pada platform ISEF Business Matching, kerupuk jangek bumbu serundeng tercantum sebagai salah satu produk unggulan usaha asal Kota Padang tersebut.
Selain kerupuk jangek, Amora Food juga memperkenalkan produk sambal dan makanan olahan khas Minang untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang menyukai sajian bercita rasa gurih dan berbumbu.
Hadirkan Sambal Cumi, Sambal Teri, dan Rendang
Ragam produk Amora Food tidak terbatas pada camilan. Usaha ini juga menawarkan sambal cumi dan sambal teri yang menghadirkan karakter rasa khas masakan Nusantara.
Sambal cumi menjadi pilihan bagi pencinta olahan seafood dengan cita rasa pedas dan gurih, sedangkan sambal teri memadukan ikan teri dengan racikan bumbu yang cocok dijadikan pelengkap nasi maupun hidangan sehari-hari.
Amora Food juga menawarkan rendang, salah satu kuliner ikonik Sumatera Barat yang dikenal dengan penggunaan beragam rempah dalam proses pengolahannya.
Keberagaman produk tersebut menjadi bagian dari upaya Amora Food memperkenalkan kuliner daerah dalam format produk yang praktis dan dapat menjangkau konsumen di luar wilayah asalnya.
Mengembangkan Usaha Sejak 2013
Ani menjelaskan bahwa Amora Food telah menjalankan usaha sejak 2013. Selama perjalanan tersebut, usaha yang dibangun bersama Ilham terus berupaya mengembangkan produk kuliner khas Sumatera Barat.
Bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), pengembangan produk dan perluasan jaringan pemasaran merupakan bagian penting untuk menjaga keberlanjutan usaha di tengah persaingan industri makanan.
Melalui berbagai produk yang ditawarkan, Amora Food berupaya mempertahankan karakter cita rasa Minangkabau sekaligus memperkenalkan pilihan kuliner daerah kepada konsumen yang lebih beragam.
Berharap ISEF Membuka Peluang Pasar Lebih Luas
Keikutsertaan Amora Food dalam ISEF 2026 menjadi kesempatan untuk memperkenalkan produk kepada pengunjung, membangun relasi bisnis, dan menjajaki peluang pemasaran yang lebih luas.
Ani berharap ajang tersebut dapat membantu UMKM meningkatkan pengenalan merek, memperluas jaringan distribusi, serta mendorong perkembangan usaha kuliner daerah.
Ia juga berharap semakin banyak kegiatan yang memberikan kesempatan kepada pelaku UMKM untuk bertemu calon mitra dan pembeli sehingga produk lokal dapat berkembang melampaui pasar daerah.
Amora Food terus berupaya memperluas jangkauan pemasaran, termasuk menjajaki peluang untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Informasi mengenai realisasi ekspor belum dapat dipastikan berdasarkan keterangan wawancara yang tersedia.
ISEF 2026 Jadi Ajang Promosi Produk Kuliner Daerah
Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) ke-13 berlangsung pada 14–18 Oktober 2026 di Jakarta International Convention Center (JICC), Senayan, Jakarta. Ajang ini menjadi salah satu kegiatan yang mempertemukan pelaku industri halal, UMKM, calon pembeli, dan mitra bisnis untuk membuka peluang kerja sama serta memperluas pemasaran produk.
Bagi Amora Food, keikutsertaan dalam ISEF menjadi peluang untuk memperkenalkan kerupuk jangek bumbu serundeng, sambal, dan rendang kepada pasar yang lebih luas.
Melalui pengembangan produk dan partisipasi dalam kegiatan promosi, Amora Food berharap kuliner khas Sumatera Barat semakin dikenal serta memberikan peluang pertumbuhan bagi UMKM daerah.
Dengan menghadirkan cita rasa Minangkabau melalui berbagai produk kuliner, Ani dan Ilham terus berupaya mengembangkan Amora Food agar mampu menjangkau konsumen baru di tingkat nasional maupun membuka peluang pasar internasional.
